סוג האירוע

בחר הכל

סמינרים

כנסים וימי עיון

הרצאות לקהל הרחב

ימים פתוחים וייעוץ

טקסים ואירועים מיוחדים

תחום האירוע

בחר הכל

ביה"ס למדעי כדור הארץ

החוג לגיאופיזיקה

החוג לגאוגרפיה וסביבת האדם

החוג ללימודי הסביבה

סמינר מחלקתי בגאוגרפיה וסביבת האדם: קיימות מערכות מזון בעידן גלובאלי

דר' דור פרידמן, המחלקה לגאוגרפיה ופיתוח סביבתי, אונ' בן גוריון בנגב

15 ביוני 2021, 14:15 
 
סמינר מחלקתי בגאוגרפיה וסביבת האדם

תקציר:

דר' דור פרידמן, המחלקה לגאוגרפיה ופיתוח סביבתי, אונ' בן גוריון בנגב

תהליכי גידול אוכלוסיה וצמיחה כלכלית צפויים להביא לגידול משמעותי בביקוש למזון במהלך העשורים הקרובים. צעדים שונים, דוגמת הגדלת שטחי החקלאות והגדלת התשומות החקלאיות, צפויים להביא לגידול בכמות המזון המיוצר. אולם, לצד זאת הם צפויים להגדיל את הלחצים הסביבתיים שמקורם בפעילות אנושית, תוך השתת פגיעה משמעותית במערכות אקולוגיות ברחבי העולם. אופייה הגלובאלי של מערכת המזון העולמית בא לידי ביטוי בכך שכמות הולכת וגדלה של אנשים במקומות שונים בעולם צורכים מזון המיוצר במערכות אנושיות-סביבתיות מרוחקות ואילו במקרים מסוימים הופך קיומם של יותר אנשים להיות תלוי במערכות מרוחקות. בעוד מחקרים רבים עוסקים במסחר בין לאומי במזון ובהשפעה הסביבתית של גידול מזון, רק מעטים קושרים בין השניים ובוחנים את ההשפעה הסביבתית באזורים שונים בעולם אשר מונעת על-ידי צריכת מוצרי מזון באזורים אחרים. בהרצאה יוצגו ממצאיו של מחקר אשר בוחן את התלות של מדינות שונות בעולם באזורי ייצור מזון מקומיים ומרוחקים, ואת הלחץ וההשפעה הסביבתיים אשר קשורים בצריכת המזון של מדינות אלו. 

 

בחינה של התלות וההשפעה הסביבתית של צרכני מזון על מקורות אספקת המזון במסגרת מחקר בין-אזורי מהווה בסיס למדיניות בין-אזורית פרו-אקטיבית העוסקת בסוגיות, כמו: ביטחון מזון, שימור מגוון מינים ואספקת שירותי מערכת אקולוגית. מסחר בין-לאומי משחק תפקיד חשוב בהשגת ביטחון מזון ברמה הלאומית במדינות שונות בעולם, וכן הוא מסייע בהפחתת ההשפעה הסביבתית של מערכת ייצור וצריכת המזון העולמית.

 

 

 

מרכז הסמינר: פרופ' יצחק בננסון

אוניברסיטת תל אביב עושה כל מאמץ לכבד זכויות יוצרים. אם בבעלותך זכויות יוצרים בתכנים שנמצאים פה ו/או השימוש שנעשה בתכנים אלה לדעתך מפר זכויות, נא לפנות בהקדם לכתובת שכאן >>
אוניברסיטת תל-אביב, ת.ד. 39040, תל-אביב 6997801
UI/UX Basch_Interactive